個室でゆっくり頂く「活けがにコース」お品書き

一、食前酒 梅酒
一、先付け 胡麻豆腐
一、お造り 活けかに刺し
一、焼き物 活け焼きがに陶板焼き
一、蒸し物 茶碗蒸し
一、鍋料理 かにすき大鍋 松葉蟹・旬野菜一式(名物白味噌仕立て)
一、合肴 蟹サラダ
一、酢物 浜ゆで蟹 姿(半身)かに酢
一、食事 かに雑炊
一、香物 季節の物
一、水物 メロン チョコレートケーキ

おひとり様あたり「かに1.5杯」相当を使用したお料理となります。尚、仕入れの都合により献立と多少異なる場合があります。