【船橋・習志野エリア】
JR総武線・船橋駅、京成船橋駅周辺の観光スポット

縮れ麵にしっかりソースの味を感じるスープ。モヤシ、キャベツ、挽肉、そして紅生姜と、具材は焼きソバそのままのソースラーメン。テレビや雑誌などでの露出も多い有名店は、商店街のはずれにあるカウンターとテーブル2卓を合わせて13席の小さなお店は、時間帯によっては待ち列もできる人気店。

地元で親しまれる「胡麻らーめん」が自慢の店。豚骨、鶏ガラの動物系スープに昆布や椎茸などの和出汁をブレンドしたベースのスープに、ウスターソースと醤油ダレが合わさる、風味付けのバターとブラックペッパーが効いたオリジナルのソースラーメン。

船橋ソースラーメンとしては珍しい細麺、数種類のソースを使用したとろみあるスープは濃厚な味わい。目玉焼き、ベーコーン、青菜などとチーズも載った濃厚系「ソースらぁ麺」が楽しめます。

厚切りでジューシーなチャーシュー、メンマ、小松菜、ネギが乗る、一見ソースラーメンとは思えない見た目、ソースが香ばしい魚介がベースのスープでサラリとした感じのあっさり系ソースラーメン。ソースのスパイシー感は控えめですが、あとがけの「ソース用スパイス」で味変しながら楽しめます。