山梨名物ほうとう・吉田うどん作り体験 体験食館侍SAMURAI

山梨を代表する郷土料理、武田信玄の野戦食として広まった「ほうとう」を、本格的に手打ちで作ります。小麦粉をこねて、麺棒で延ばし、太目に切って、かぼちゃ・大根・にんじんなど盛りだくさんの野菜と一緒にみそ味のつゆで煮込みます。
一から自分で作るほうとうは格別の美味しさ♪子供と一緒なら山梨旅行の楽しい思い出に～

富士吉田市や富士河口湖町を代表するご当地グルメ「吉田のうどん」！太く硬い麺、茹でたキャベツが載る、他のうどんとは違う美味しさで人気の吉田のうどんを麺打ちから本格体験！小麦粉をこねて、麺棒で延ばし、太目に切って、茹で上げる。打ち立てゆでたて出来立ての吉田のうどんをランチや夕食としても楽しめます。